主要用途为检测啤酒原料质量，控制生产过程以及检测终产品理化指标的综合性分析仪器，统称为啤酒分析仪。根据基于的检测技术能够分成三种，分别为基于紫外-可见分光光度比色技术，基于近红外技术以及基于热感应或传感器技术。

啤酒分析仪的主要特点

1.对于无醇啤酒，啤酒的混合物，发酵液，成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒，啤酒分析仪均能够适用。

2.啤酒分析仪能够依次测量完全不同品种的啤酒饮料，但是不需要进行清洗。

3.啤酒分析仪具有十分紧凑的结构设计，使实验室空间得到节约。

4.啤酒分析仪几乎免维修。

5.啤酒分析仪能够十分简单便利地进行操作。

6.啤酒分析仪每天开机之前仅仅需要预热大约10分钟的时间。

7.啤酒分析仪能够十分简易并且快速地进行校准。

8.恒温装置内置在啤酒分析仪中，不需要外接水裕。

9.12% v/v为啤酒分析仪对酒精含量的zui高测量范围。

啤酒分析仪的主要功能

各种成品啤酒样本、发酵过程样本、麦芽汁原辅料等为全自动啤酒分析系统能够检测的样本类型。均匀液态样本能够直接上机检测，使如β葡聚糖、苦味值、淀粉酶活等批量样本同时检测和同一样本的多个指标同时检测得以实现。

啤酒分析仪的技术指标

主要功能：啤酒饮料指标分析。 

重现性： 酒精： 0.01 % V/V。

测量范围 酒精： 0 －12 % v/v；

密度：0 － 3g/cm3 ；

PH值（可选）：0 －14 ；

色度（可选）：0 －120EBC (0-150° ASBC) ；

原浓：0 － 30% Plato ；

真浓：0 － 20% m/m ；